目前，国内生产食用明胶的不法小厂家有100多家，取得生产许可证的只有20多家。山东、河北、苏浙等地都是假冒食用明胶的根据地
“转发自调查记者的短信，不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”4月9日，央视主持人赵普的这条神秘微博犹如一剂“猛药”迅速引发网友围观，短短时间内被转发了10多万次。虽然赵普并没有对相关“内幕”展开详述，但仍然引起了不少网友对于老酸奶和果冻食品的担忧。不过，记者昨晚7点左右再次登录新浪微博时，发现赵普已将该条信息删除。
消费者大呼“还有什么能吃”的同时，更关心的是，老酸奶和果冻中“可怕的内幕”到底是什么？赵普的爆料是不是又戳穿了一个行业的“潜规则”？
不过，食品包装与环保专家董金狮昨日一再对《国际金融报》记者强调，在事件没有盖棺定论前，不要轻易对原因和影响等进行猜测或下结论，以避免出现大范围的恐慌情绪和消费者对所有食品企业的误解。
