广东省食品安全整顿工作考评组来莞督导食品安全整顿工作。记者从会议上了解到，东莞将推行食品信用等级分类监督，并通过行业协会，推进行业诚信企业建设。
“信誉通”将铺货至小超市
昨日下午，督导组视察了东莞南城沃尔玛百货、万丰蔬菜有限公司等食品生产、流通行业。
在检查现场，婴儿奶粉的安全备受检查组关注，沃尔玛商场负责人回应，目前所有奶粉实施统一进货制度，开箱前将严格查核对标准码信息，并且在过期前3个月将会统一下架。
可以现场核查各类食品注册信息、安全信息的“信誉通”食品备案信息系统也成为亮点，市工商局负责人表示，目前“信誉通”已经铺货到全市所有大中型商场和“美宜佳”等连锁超市，但由于每个月需要49元的上网通讯费，要全部铺货到士多店仍有难度，“我们计划向市政府提出申请，对小商店使用‘信誉通’申请补贴。”
年底建成100个样板市场
据悉，通过近几年努力，东莞市已经初步建成了市、镇街、市场三级食品检测网络，检测范围涵盖农产品种养、食品生产加工、流通、消费等环节，具备了对农产品质量安全监测工作进行实施监控的能力，到今年年底，还将建成100个样板市场，使得样板市场比率达到17%，并且推进食品小作坊向食品企业升级改造，从而使食品生产行业结构得到优化。
记者还获悉，食品安全监管分为生产、流通、消费等多个环节，由质检、食品药监、工商等多个部门负责，但目前东莞各个部门只是建立联席会议制度，并没有进行问题食品的信息化通报制度，市食品安全办公室今年也将推进信息化监管系统的应用。
充分发挥行业协会作用
由于生产企业是食品安全第一责任人，记者还获悉，东莞今年还将推进企业诚信建设试点工作，充分发挥行业协会的作用，建立食品行业规范，推进食品生产经营企业诚信体系建设。
在创新监管上，接下来东莞也将继续创新工作方式和技术手段，将充分发挥行业协会的作用，加强食品行业规范，推进食品生产经营企业诚信体系建设；采取先试点、后铺开的方式，推行食品信用等级分类监管，建立企业信用记录、评估、奖励、失信警示和惩戒机制。
记者了解到，有关部门此前已经提出食品信用等级分类监管，但由于国家没有一个具体的信用等级建立标准出来，一直没有具体实施，“比如企业被投诉几次后，将A级降几个级别，所以接下来还要探索。”
